К лету ожидается снижение стоимости ряда продуктов

Наступление сезона отпусков содействует снижению спроса на товары, как следствие, они дешевеют. В то же время «Российская газета» в начале апреля сообщала, что экономическая ситуация в России содействует ожиданию сюрпризов.

Аналитики, которые были опрошены изданием, сообщили, что стоимость ряда продуктов существенно снизится. Елена Тюрина, возглавляющая Институт аграрного маркетинга, сообщила, что во II квартале текущего года больше всего увеличится стоимость овощей и фруктов. Но в начале III квартала на полках магазинов появится российская сельхозпродукция, в результате чего ее стоимость снизится. Это справедливо и по отношению к тропическим фруктам. Если же говорить о картофеле, капусте, а также семечковых и косточковых растениях, то эксперты не ожидают сильного снижения их стоимости. Причина кроется в использовании импортных семян.

По словам Тюриной, перед наступающими майскими праздниками стоимость мясной продукции осталась почти на прежнем месте. Наблюдался перегрев рынка во время периода новогодних празднеств, что было вызвано сильной девальвацией российского рубля. Тогда цены на товары выросли очень сильно. На данный момент торговые сети и изготовители осознают, что это приводит к снижению объемов продаж. Эксперт отметила, что по мясным товарам цены стабилизируются, немного при этом снизившись.

Росстат сообщил, что больше всего в данной категории увеличилась цена на консервы, ее рост составил 15%. В начале 2015 года ритейлеры отметили резкое увеличение спроса на эту продукцию.

Резко выросла цена на масло подсолнечника – в средине декабря стоимость продукта увеличилась на 19%. Но в данный момент наблюдается изменение ситуации. Об этом сообщил Владимир Петриченко, возглавляющий аналитическую компанию «ПроЗерно». Он считает, что вскоре цена масла подсолнечника немного снизится, в то же время стоимость данного товара в некотором смысле зависит от валютных курсов и урожайности. Также на нее влияет цена этикеток, бутылок и других изделий.

Ожидается, что начавшая дешеветь рыба в летний период станет еще более доступной по цене. Сергей Гудков, занимающий пост исполнительного директора «Рыбного союза», с начала II квартала оптовая стоимость рыбы сократилась в среднем на 15%. Это привело к снижению розничной стоимости, однако она начала не так быстро падать. На данный момент топ-менеджер отмечает, что курсовая стоимость рубля определит цену продукции.

Перед этим Леонид Холод, являющийся экспертом аграрного рынка и доктором экономических наук, сообщил, что к началу лета текущего года больше всего вырастет в цене импортируемые продукты, в том числе овощи, фрукты, сахар, бакалея, молочная продукция и крупы.