В «Ашанах» Московской области Россельхознадзор находит множество нарушений
Во время проверки сотрудники Россхознадзора магазинов «Ашан» в Солнечногорске, Московской и Тульской областях обнаружили немало нарушений. На данный момент проверки продолжаются, в них принимают участие сотрудники прокуратуры. Об этом сообщило агентство ИТАР-ТАСС со ссылкой на Россельхознадзор.
Чаще всего нарушения касались технических вопросов Таможенного союза, они касались хранения мясных изделий. Ведомство сообщает: «Был нарушен температурный режим, а также условия хранения мяса, полуфабрикатов, куры, которые превышают показатели, которые указаны на упаковке».
Также в торговом зале в холодильной витрине были найдены мясные продукты без маркировки, которая бы позволила установить дату изготовления изделий и их срок хранения. В пресс-релизе сказано: «В холодильной камере была выявлена мясная продукция без упаковки, при работе мясного цеха не заменялись инструменты для их дезинфекции». Проверяющие взяли пробы изделий с целью исследований на химические и микробиологические параметры.
Помимо этого в области карантина и фитосанитарии растений были обнаружены существенные нарушения законов. В Россельхознадзоре не уточнили точные нарушения.
Также ведомство обнаружило неизвестную ДНК в говяжьем и свином фарше. В результате в первой половине августа «Ашан» на один рабочий день прекратил деятельность мясных цехов в 4-х гипермаркетов в Подмосковье, здесь и были обнаружены нарушения.