Бизнес-план по разведению перепелов

Сегодня вряд ли найдется человек, который ни разу в жизни не попробовал перепелиного яйца – уменьшенную копию куриного, а кому-то даже повезло отведать и деликатесного перепелиного мяса. Но далеко не все знают, что разведение перепелов – это отличный способ получения неплохого дохода, если правильно организовать работу перепелиной фермы.

С чего же начать перепелиный бизнес?

         Если вы решились разводить перепелов, необходимо произвести регистрацию своего предприятия (в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью – решать вам). Также вам понадобятся сертификаты и свидетельства, которые будут подтверждать качество продукции, эти документы выдаются ветеринарной службой. Без обязательного соблюдения указанных двух моментов вы не сможете наладить сбыт своей продукции. И, конечно, для развития бизнеса необходима сама продукция.

Как же выращивают перепелов? Сложно поверить, но для того, чтобы организовать работу одной средней перепелиной фермы (к примеру, на 200 птиц), потребуется пространство площадью всего в один метр квадратный. Особо предприимчивым товарищам удается организовать мини-ферму даже на балконе!

Говоря серьезно, лучше всего для разведения перепелов подойдет участок на даче. Вашим питомцам будет вполне достаточно утепленного помещения средней площади – около 10 квадратных метров, где будут размещаться клетки. Обязательными условиями являются – защищенность помещения от сквозняков, освещение (подойдет пара ламп дневного света или от 5 до 8 лампочек мощностью в 25 ватт), поддержание постоянной температуры в 20 градусов. Такие условия являются идеальными для разведения перепелов.

О клетках для перепелок

         Клетки для содержания птиц можно приобрести уже готовые или заказать их изготовление, но проще и дешевле сделать их своими руками. Для 500 перепелов нам понадобится 10 клеток размерами метр на метр, размещаться они будут одна на одной в целях экономии пространства.

Для изготовления клеток вам потребуются четыре рулона оцинкованной сетки (размер ячеек 35мм *35 мм), арматура для каркаса, фанера, жесть в листах.

Когда вы будете обустраивать клетки для содержания перепелов, в каждой из них предусмотрите яйцесборник, поилку, кормушку, а также поддон (желательно съемный, чтобы облегчить процесс уборки). После того, как птичье жилье обустроено, можете приступать к закупке самих перепелов.

Выбираем породу перепелов

         Самыми популярными породами перепелов считаются «японки» и «фараоны». Первых относят к яйценосным породам, вторых — к мясным. Разница по количеству яиц, снесенных птицами разных пород, доходит до ста штук. Лучше всего закупить поголовье в соотношении 50:50 (при этом на каждые пять курочек приобретайте одного петушка). Приобретайте перепелов у проверенных птичников или обращайтесь в зоомагазины. Не забудьте проверить документы, которые смогут гарантировать вам здоровье поголовье, потомство и отсутствие неприятностей с ветеринарной службой.

Одна перепелка в среднем стоит от 60 рублей. С учетом объемов закупки, вы можете рассчитывать на скидку и прибрести птиц по цене от 40 до 50 рублей. Первую покупку лучше всего совершать вместе с опытным перепеловодом, который поможет вам отличить курочек от петушков.

Отметим, чтобы самостоятельно разводить перепелов, не требуется больших усилий, необходим инкубатор и достаточное количество яиц, снесенных курочками в возрасте от 2 до 10 месяцев, коробки из картона и немного терпения. Инкубационный период у перепелок составляет 17 дней, а через два месяца вы получите полноценных птиц.

О корме для перепелов

Корм для перепелов должен содержать большое количество протеина. Это могут быть комбикорма, предназначенные для домашних птиц, или же специальные корма для выращивания перепелов. Желательно использовать птичий корм, имеющий сертификаты качества. Молодые курочки и птенцы могут употреблять в пищу вареные рубленые яйца, траву, молотые сухари, одновременно следует понемногу вводить стандартный корм. Для сотни перепелок в день нужно около 2,5 килограммов корма.

Поддерживайте температурный режим в помещении (повторимся, температура должна быть в пределах 20 градусов), влажность воздуха — на уровне 60-70 процентов, а продолжительность светового дня – 17 часов в среднем. Помет следует ежедневно убирать, также каждый день нужно следить за состоянием здоровья птиц, ведь их болезнь является основным риском для вашего бизнеса. При соблюдении всех условий содержания, перепелиными яйцами и мясом вы будете обеспечены постоянно.

Как сбывать перепелиную продукцию?

         Перепела хороши тем, что продавать можно не только яйца, туши, но даже и помет. Позаботьтесь о дизайне упаковки произведенной продукции – так она будет выглядеть более солидно.

Перепелиные яйца и тушки лучше всего реализовывать в магазинах, которые расположены недалеко от вашего фермерского хозяйства. Разработайте прайс-лист на продукцию, заключите договора с магазинами. После заключения договоров помните о взятых на себя обязательствах: полный ассортимент вашей продукции должен быть представлен на магазинных полках постоянно, поэтому сбои в работе недопустимы,  даже если для этого придется работать длительное время без выходных.

Для вас очень важным моментом является получение постоянных покупателей, а хороший спрос можно обеспечить бесперебойным наличием продукции высокого качества. В приобретении перепелиного помета часто заинтересованы садоводы, тепличные хозяйства, поклонники народной медицины.

О финансах

Просчитаем, насколько рентабелен бизнес по разведению перепелов. Статьи расходов на его открытие:

— приобретение молодняка (650 долларов);

— затраты на оборудование птичника, включая клетки, утепление, проведение освещение и др. (350 долларов);

— приобретение инкубатора для вывода молодняка (100 долларов).

Ежемесячные расходы:

— приобретение кормов (100 долларов);

— оплата за электроэнергию (20долларов);

— транспортные  и административные расходы (100 долларов).

Итак, расходы составляют 1320 долларов, из них 220 долларов – это ежемесячные затраты.

Рассчитаем прибыль от продажи  перепелиных яиц, исходя из наличия 450 курочек. В день несутся порядка 70 процентов птиц, следовательно, ежедневно от них можно получить 315 яиц или 950 десятков за месяц. Один десяток перепелиных яиц стоит около 65 центов, за месяц от реализации яиц получаем 620 долларов.

Какую прибыль можно получить от продажи тушек? Одна маленькая перепелка стоит 2-3 доллара, за килограмм же потрошеной птицы дают от 8 до 10 долларов. Лучше всего тушки продавать под заказ. Если удастся продать 15 килограммов за месяц, доход составит около 150 долларов.

Продаем перепелиный помет. Один мешок помета можно продать по цене в 2 доллара, в месяц вы сможете реализовывать до 15 мешков, получаем еще 30 долларов. Общий финансовый поток составляет порядка 800 долларов. Как видим, бизнес на разведении перепелов способен окупиться за два месяца, далее чистая прибыль от работы вашей фермы составит 580 долларов в месяц.