Jump to content
Ростовчанин

Кафе с крафтовой пивоварней в центре города

Recommended Posts

Предлагаю открыть кафе в самом центре города Таганрога с собственной пивоварней,место очень людное,проходное в исторической части города,помещение пока сдаётся(долго простаивать не будет). Потребуется закупка пивоваренного оборудования и некоторого оборудования для кафе. Все затраты должны вместиться в 3 млн. Готов взять на пять лет под 10% годовых,или вариант соучредительства в ООО ваши деньги  и 80% акций,моя идея,организация работа,персонал и 20%. Через год если у вас не будет желания продолжать сотрудничество могу выкупить вашу долю. 

Есть возможность открытия крупного ресторана,тоже в центре исторической части города на центральной улице,но это потребует примерно в двое больше инвестиций. К 1 Мая 2020г. Всё должно быть запущено и уже работать,срок вызревания пива около 40 дней,т.е. к марту должно быть закуплено, установлено и отлажено  оборудование,проведена интерьерная доработка помещения,начата рекламная компания,подбор и обучение персонала. Проект должен окупиться за 5 месяцев сезона отпусков с Мая по Сентябрь включительно.

Share this post


Link to post
Share on other sites

А цены на продукцию с собственной пивоварни смогут конкурировать с пивом крупных компаний, которого сейчас на полках магазинов достаточно много. Я понимаю, что вы можете сказать о лучшем качестве вашего пива, так как вы сами будете его производить и уверены в нём. Но люди больше смотрят на цену и для многих именно цена играет решающую роль при решении совершать ли покупку. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Цены в кафе вообще то всегда существенно отличаются от розницы в магазине. У нас есть единственное кафе со своей пивоварней,там ценник от 160 до 200р. за литр,при этом людей хватает даже в будний день. И вы правильно заметили разницу в качестве, пиво порошковое,которое долго  не прокисает и быстро производится это удобно для розничной торговли,но в нём нет ни чего живого и полезного,сваренное пиво это совсем другой продукт,это как сравнивать вино из натурального винограда и из какого нибудь восстановленного концентрата. В качестве сейчас многие люди уже начали разбираться. Для справки - Себестоимость 1 литра сваренного пива в районе 50 руб. обзоров в интернете хватает.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Restore formatting

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Добро пожаловать на форум investtalk.ru!

Наша электронная площадка создана и работает для тех, кто ищет выгодные направления для инвестиций и преумножения капитала. Пользователи могут свободно делиться своим мнением, опытом, оценивать ситуацию в стране и в различных областях российской и мировой экономики. Мы ожидаем, что все обсуждения будут проводиться в уважительной форме, это поможет узнать мнение других инвесторов по различным вопросам и найти инвестиции в любой интересный проект. Продолжить читать
×
×
  • Create New...