Fast Vegan

Тип бизнес-модели: B2C

Текущие показатели и достижения проекта:
Начали мы нашу деятельность 06.07.2019. В первый месяц работы заведения мы сделали выручку 115 000 рублей. На сегодняшний день по Санкт-Петербургу, учитывая, что у нас здесь уже 3 заведения, мы показали консолидированную выручку по Санкт-Петербургу 4 млн рублей. Московский филиал был запущен 24.03.2021 и в первый месяц работы сделал почти 1 млн рублей.

-Клиентская база из 8 000 потребителей в Санкт-Петербурге
-Сайт
-Приложение для удобства потребителей
-Инстаграмм аккаунты: FAST VEGAN (11.4к живой аудитории) , YANAPOST (30К) , HACHVEGAN (388К)
-Мы сами придерживаемся растительного питания и знаем, что хочет рынок
-Колл-центр
-Собственная служба доставки
-Система лояльности для клиента

Самым главным нашим преимуществом является товарный знак, регистрацию которого мы начали осенью прошлого года и уже получили положительно решение от Роспатента. Желающих стать партнерами в России и на международном рынке очень много.

Мы всегда находимся на расстоянии вытянутой руки с потребителем с помощью личного бренда и ежедневной обратной связи, чтобы корректировать направление деятельности, акцентируя внимание на клиентских предпочтениях.

Суть применяемой технологии:
Технологии традиционного рынка фаст фуда, используя строго растительные компоненты. Мы считаем, что наш проект - это ноу-хау в сфере общественного питания. Такие гиганты как Google или Microsoft являются компаниями будущего, учитывая их стратегическое планирование на 50 лет вперед. Они понимают куда движется рынок и,в свою очередь, уже сделали такие продукты как Beyond Meat и Impossible Food, которые являются растительными аналогами мяса.

Каналы монетизации:
-Реализация ассортиментного ряда меню с огромным количеством выбора
-Расширенная линейка продуктов и товаров растительного происхождения, не проходящего испытаний на животных (продукты питания, бытовая химия, натуральная косметика, хозяйственные товары, витамины, бады и т.д.
-Полноценный рацион питания на несколько дней, включающий в себя завтраки, обеды, ужины, детоксовую программу и т.д. с рассчитанным количеством белков, жиров и углеводов.

Привлечение и удержание клиентов:
-Помимо социльных сетей, у нас уже есть Youtube канал 4.5к подписчиков (там Вы сможете увидеть нашу деятельность во влоге)
-Готовим много материала для Tik Tok
За все время деятельности познакомились с колоссальным количеством блогеров. Близко знакомы с Сати Казановой (она, кстати тоже не ест мясо) и будем с помощью нее и не только устраивать пиар кампанию в Москве.

Выделяем большие бюджеты на таргетированную и контекстную рекламу с помощью крупнейшего сервиса автоматизации интернет-рекламы в России - компании "eLama". Эти ребята заинтересованы в нашей успехе, потому что мы для них будем качественным кейсом в их портфеле

Команда:
В нашей команде трудится уже более 50 сотрудников. Опыт у всех разный - большая часть представляет школу сети ресторанов "Токио Сити", начиная от высшего звена управления и вплоть до линейного персонала. Некоторые сотрудники с нами с самого начала нашего пути, когда у нас у самих не было опыта. На данный момент времени мы уже стали полупрофессионалами и намерены стать амбассадорами своего дела.

Юридические аспекты:
В начале нашего пути мы вели деятельность через ИП. Спустя год зарегистрировали компанию ООО "ФАСТ ВЕГАН", на которую зарегистрировали товарный знак, чтобы сделать ее управляющей компанией с главной интеллектуальной собственностью в виде товарного знака.