«+ФИТОВИТАМИНЫ»

Проект предполагает организацию промышленного разведения уникальной микроводросли спирулины и её реализацию.
Спирулина содержит не менее 50% высококачественного белка, представленного всеми незаменимыми аминокислотами, комплекс витаминов, большое количество макро- и–90%, что выше, этого значение для молока. Спирулина содержит функциональные вещества – фикоцианин, полисахариды, глюкан, сульфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты, белок 50–70%, углеводы 10–15%, липиды 6,5–8,0%, клетчатку 2,0%, минеральные микроэлементов в биодоступной органической форме. Усваиваемость белка спирулины составляет 85вещества (кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, цинк), пигменты (каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин), витамины (каротин, В1, В2, В6, В12, Е), полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая)