Мобильные молочные заводы

Прежде чем предлагать проект инвесторам, тема мониторилась 2 года и 1 пилотный МЗ (молочный завод) уже запущен (МО, г.Железнодорожный) и спрос на продукцию настолько высок, что мы решили запускать глобальный проект пока по Московской обл.
Суть следующая: оборудование для производства сыра (180 кг в сутки) размещено в модуле-прицепе, что позволяет варить его сразу на ферме и продавать в нескольких районах области/города в сутки. 180 кг это производительность за 3 цикла (24 часа). Маржинальность с каждого цикла 6000 рублей (6000х3=18000) при продаже сыра по 480 рублей кг, работая в 3 смены завод приносит 18 000 рублей прибыли в сутки (до вычета зп), на зп (2 человека) закладываем максимум 6000 рублей сутки. На уже существующем МЗ работает 1 человек. Кроме сыра можно производить также сметану, творог, йогурт и пр.
Главные проблемы, с которыми можно столкнуться и их решения:
- недостаток молока (поставщики) – решение: у нас есть как минимум 3 фермы, готовые поставлять молоко и база ферм, с которыми мы наладим контакты при нехватке продукта.
- СЭС – решение: поставщик оборудования выдает все сертификаты и на СЭС в том числе. Если не регистрироваться, как поставщик ритейлеров, то достаточно оформить ИП (КФХ).
Некоторые цифры:
Стоимость одного МЗ (машина, прицеп, оборудование) – 3 000 000 рублей
Стоимость закупа одного литра молока зимой – 32 рубля
Конкурентная стоимость продажи сыра – 480 рублей кг
Окупаемость МЗ – 1 год. (12000р. в сутки Х 28 календарных дней Х 12 месяцев = 4 032 000)
Планируем запускать для начала 5 мобильных заводов по МО. Требуемые инвестиции 15 000 000 рублей.
Чертежи и разработка МЗ наша авторская, аналогов нет.