«Съешка»-Сеть кафе быстрого питания с русской кухней

Сеть кафе быстрого питания с русской кухней. Суть проекта: существует отдельностоящее пищевое производство, в котором происходит приготовление готовых блюд, для быстрых обедов (бизнес-ланч), а так же заготовка полуфабрикатов для доготовки на местах сбыта (миникафе). Т.к. в самих миникафе нету полного цикла приготовления, то и кухонное помещение сводится к минимальным размерам, что приводит к увеличению посадочных мест кафе, а это увеличение полезной торговой площади. Кроме того, производство может поставлять полуфабрикаты и готовую продукцию в магазины, буфеты и т.д. (то есть, окупать себя сомостоятельно)