Выращивание элитных овец и производство

Выращивание элитных овец и производство
овцеводческой продукции. Данное производство является перспективным видом деятельности, так как дает возможность производить востребованную качественную продукцию. В первую очередь это высококачественное мясо и шерсть, овчина и племенное поголовье. Производство получения мяса подразумевает полный технологический
цикл: от получения молодняка, выращивания, забоя, переработки, упаковки, хранения до отправки потребителю. Шкуры подлежат первоначальной или окончательной выделке, окрашиванию и реализации. Отходы производства (навоз, отходы забоя) утилизируются и перерабатываются в биогумус.
Технология производства предусматривает забой в 6 месяцев, чистый выход мяса в среднем 60 -65% от общего веса. При высоком качестве продукции и комплексной безотходной технологии данное
производство является экологически безопасным, способным в короткие сроки поднять объемы производства мяса, мясопродуктов, шерсти. Степень успешности проекта оценивается как высокая, так как спрос на племенное поголовье и на мясо баранины на потребительском рынке превышает предложение в 5 раз. В данном проекте задействована информация о уникальной биогазовой установке наших российских разработчиков. Уникальность состоит в том что станция имеет возможность работать и вырабатывать газ и электроэнергию на любом биологическом виде отходов. Навозы, отходы жизнедеятельности животных и человека будут перерабо - таны в тепло и свет. Эта составляющая является неоспоримым доводом в пользу эколо – гичности овцефермы в целом. Получение собственной электроэнергии дает возможность овцеферме быть совершенно независимым объектом по отношению к колебанию стоимости на энерго и газо носители, что так же позволит индивидуально формировать ценоопределение для выпускаемой продукции. Излишки электроэнергии можно продавать населению, что обусловит допол – нительный доход хозяйства.