В 2014 году Российская Федерация будет с гречкой

Министерство сельского хозяйства России отмечает, что национальной нормой потребления в Российской Федерации гречки является 3.5 кг/год на человека. В результате для государства годовой запас культуры составляет 550 000 тонн.

Сотрудники сельского хозяйства РФ в 2014 сельскохозяйственном году, который начался 1 июля, полностью обеспечат россиян гречневой крупой. К тому же по сообщению Росстата, в этом году под данную культуру было отведено 1.02 млн. га (это на 7.2% меньше, чем в прошлом году). Решение снизить площадь засевания объясняется перепроизводством крупы в прошлом году, что привело к снижению стоимости зерна.

За последние пять лет среднегодовое производство гречки составляло 0.7 млн. тонн. На сегодняшний день с 685 600 га культура уже собрана, при этом средняя урожайность составляет 10.2 ц/га, в результате удалось намолотить 700 000 тонн культуры. Этого вполне достаточно, чтобы население было полностью обеспечено крупой, к тому же существуют широкие возможности экспорта, если учесть ее запасы».

По сообщению министерства остальная площадь скошена в валки, над ней насыпан снег. Запасы оставлены до весны, тогда планируется их обмолотить. На прошлой неделе килограмм гречки в розничной торговле в среднем стоил 35.48 рублей, это на 4.5% дешевле, чем годом раннее.